T5, 11 / 2021 2:02 chiều | nam

Ngày nay, nhưng món ăn ít dầu mỡ thường được lựa chọn không chỉ bởi nó “tốn cơm” mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp làm ngay món gà nướng bằng nồi chiên không dầu nhé.

Gà nướng bằng nồi chiên không dầu ngon hấp dẫn
Gà nướng bằng nồi chiên không dầu ngon hấp dẫn

1. Nguyên Liệu Làm Gà Nướng Không Dầu

Với một chiếc nồi chiên không dầu trong gian bếp, bạn sẽ có nhiều cơ hội làm những món ăn yêu thích mà không cần sợ ảnh hưởng đến sức khỏe. Để làm được món gà nướng với nồi chiên không dầu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gà mái 1 con: 1.5 – 2kg
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành tím: 1 củ
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, bột canh
  • Gói ngũ vị hương: 1 gói
  • Chanh: 1 quả
Chọn gà tươi sẽ giúp món gà thêm hấp dẫn
Chọn gà tươi sẽ giúp món gà thêm hấp dẫn

Lưu ý: Với món gà nướng tại nhà với nồi chiên không dầu thì nên chọn gà mái thịt sẽ mềm hơn. Còn với những ai thích nướng khô thì nên chọn gà trống.

Xem thêm: bí quyết luộc rau muống xanh

2. Sơ Chế Nguyên Liệu

Sơ chế gà: Để món gà nướng được thơm ngon, bạn cần làm sạch gà. Sau khi vặt lông, lấy hết ruột và cơ quan nội tạng ra, bạn hãy dùng chanh sát vào da của gà để làm sạch da và giúp gà không bị hôi.

Tỏi và hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn, gừng cạo sạch vỏ đập dập sau đó cho tất cả vào bát nhỏ.

3. Ướp Nguyên Liệu Trước Khi Làm Gà Nướng

Cho gà cả con vào nồi sau đó ướp với gia vị đã sơ chế từ trước, rắc ngũ vị hương và 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt giúp gà nướng thêm đậm đà. Tiến hành ướp khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Trứng Cà Chua Ngon

Xem thêm: Cách Làm Cá Trứng Chấm Tương Me

Ướp gà là bước quan trọng giúp món ăn thêm đậm đà
Ướp gà là bước quan trọng giúp món ăn thêm đậm đà

4. Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu sau đó set nhiệt độ và thời gian.

Nướng lần 1: Bạn set nhiệt độ là 180 độ 25 phút.

Nướng lần 2: Bạn lật ngược gà lại lúc này có thể quét một lớp dầu lên da gà để giúp lớp da gà vàng giòn, thơm. Set tiếp nhiệt độ 200 độ và 10 phút.

Sau khoảng 30 phút có món gà nướng da giòn tan, giòn ko khác gì rán ngập mỡ mà ăn không hề béo, bên trong thịt mềm, ko bị khô.

Bạn có thể quét một lớp dầu lên da gà để giúp gà vàng, giòn hơn
Bạn có thể quét một lớp dầu lên da gà để giúp gà vàng, giòn hơn

Trong quá trình đợi gà chín, bạn có thể chuẩn bị nước chấm. Bạn có thể chấm bằng muối tiêu chanh hoặc chấm tương ớt. Khi gà chín chặt gà ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Trên đây là cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu, nếu yêu thích các món nướng bạn có thể sử dụng cách này để hạn chế nạp vào cơ thể dầu mỡ không cần thiết. Hãy theo dõi chuyên mục Bếp Eva để học thêm nhiều món ăn khác nữa.

Xem thêm:

Miến Trộn Hàu Chua Ngọt

Cách Làm Kim Chi Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc

Bài viết cùng chuyên mục